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Benjamin Miller

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L'Artigiano della Pinsa


1.095 reviews

€ 53,27

Codice: 4866
Unità per confezione: 35
Disponibile: 17
In arrivo: 0

  • Base pinsa romana
  • L’impasto viene realizzato utilizzando un mix di farine, di riso, di frumento e di soia e con l’aggiunta di pasta madre (pasta acida essiccata di frumento). In questo modo si ottiene un impasto molto soffice, per una pinsa croccante all’esterno e morbidissima all’interno. Pezzi per cartone 35 Peso singolo pezzo gr 250 cm 19 x 34 Peso lordo per cartone Kg 9,7 Temperatura del forno 260°/300° C Tempo di cottura 5 minuti
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